Introducción1. Ingredientes: Levadura, monoestearato de sorbitán;2. Dosificación: 0,8-1,2% de la cantidad de harina;3. Uso: Mezcle este polvo de hornear directamente con los ingredientes secos y luego agregue agua y revuelva bien.
IntroducciónEl maltol es un intensificador de fragancias muy utilizado. Se emplea ampliamente en las industrias alimentaria, de bebidas, tabacalera, cervecera, cosmética y farmacéutica.Este producto es un polvo cristalino blanco, un caramelo duro con un aroma a mantequilla especialmente intenso en solución acuosa diluida, con un sabor a fresa. 1 g de producto se disuelve en aproximadamente 80 mililitros de agua, 21 mililitros de etanol al 95 % y 28 mililitros de propilenglicol. Su punto de fusión es de aproximadamente 161 °C.
Introducción1.CAS: 56-81-52. La glicerina es un alcohol trihídrico incoloro, viscoso, higroscópico y de sabor dulce. También se la conoce como glicerina, aunque se prefiere el término glicerol para referirse a su forma química pura, mientras que el término glicerina(e) se utiliza principalmente cuando el compuesto se emplea comercialmente en diferentes grados.
Introducción1.CAS N.º 57-55-62. El propilenglicol es un compuesto orgánico con la fórmula química C3H8O2, miscible con agua, etanol y diversos disolventes orgánicos. En condiciones normales, es un líquido viscoso incoloro, casi insípido y ligeramente dulce.
Introducción1. Lecitina de soja en polvo de grado alimenticio, doblemente modificada químicamente mediante acilación e hidroxilación. Además, su estatus IP de no transgénico es trazable.
GNF Chemical ofrece productos de primera calidad. Lecitina de soja líquida, un emulsionante y estabilizador natural extraído de alta calidad, Soja no transgénicaSe utiliza ampliamente en el sectores alimentario, de piensos e industrial para mejorar la textura, prolongar la vida útil y proporcionar excelentes propiedades emulsionantes.Nuestra lecitina de soja se procesa bajo estrictas condiciones. Certificaciones ISO, HALAL y KOSHER, garantizando que cumple con los más altos estándares internacionales de seguridad para ingredientes alimentarios.
IntroducciónAjo deshidratado o en hojuelas, cortado en tiras o picado finamente, para usar como ingrediente culinario y para dar sabor. También conocido como ajo instantáneo, el ajo en hojuelas se usa frecuentemente en sopas, salsas y guisos, donde se reconstituye en gránulos muy pequeños, aportando el sabor característico del ajo, aunque no necesariamente su textura. Media cucharadita de ajo en hojuelas equivale a un diente de ajo o a un octavo de cucharadita de ajo en polvo.
IntroducciónNombre del producto: Cebolla en polvoTipo: Hierbas secasCÓDIGO HS: 07122000Parte: verdurasEstándar de calidad: Apto para uso alimentarioAspecto: Polvo fino
IntroducciónEspecificación: Polvo secado por pulverizaciónCÓDIGO HS: 0712909990Aspecto: polvo rojoGrado: Alimentos y bebidas, productos farmacéuticos, ingredientes para el cuidado de la salud
IntroducciónEl eritorbato de sodio es un importante antioxidante en la industria alimentaria, un agente antienvejecimiento que conserva el color y el sabor natural de los alimentos, prolonga su vida útil y no tiene efectos secundarios. En la industria alimentaria, se utiliza principalmente en carne, frutas, verduras y conservas, mermeladas, cerveza, refrescos, té de frutas, zumos de frutas, vino, etc.
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