Antioxidantes

IntroducciónEl eritorbato de sodio es un importante antioxidante en la industria alimentaria, un agente antienvejecimiento que conserva el color y el sabor natural de los alimentos, prolonga su vida útil y no tiene efectos secundarios. En la industria alimentaria, se utiliza principalmente en carne, frutas, verduras y conservas, mermeladas, cerveza, refrescos, té de frutas, zumos de frutas, vino, etc.

IntroducciónEl palmitato de ascorbilo es una forma liposoluble del ácido ascórbico, o vitamina C. A diferencia del ácido ascórbico, que es hidrosoluble, el palmitato de ascorbilo no lo es. Por consiguiente, el palmitato de ascorbilo se almacena en las membranas celulares hasta que el organismo lo necesita. Mucha gente cree que la vitamina C (palminato de ascorbilo) solo sirve para fortalecer el sistema inmunitario, pero tiene muchas otras funciones importantes.La vitamina C desempeña un papel fundamental en la producción de colágeno, una proteína que constituye la base del tejido conectivo, el tejido más abundante del cuerpo. El palmitato de ascorbilo es un antioxidante eficaz que neutraliza los radicales libres y promueve la salud y la vitalidad de la piel.

IntroducciónNúmero CAS: 50-81-7BP2011/USP33/EP 7/FCC7/CP2010La vitamina C es un cristal monoclínico blanco o un polvo cristalino con un punto de fusión de 190 ℃ a 192 ℃, inodoro, ácido y de color amarillento tras un tiempo prolongado de reposo. Es fácilmente soluble en agua, ligeramente soluble en etanol e insoluble en éter y cloroformo. La solución acuosa es ácida. La solución acuosa al 5% (p/v) tiene un pH de 2,1 a 2,6 (p/v) y un punto de ebullición de +20,5° a +21,5°. 

IntroducciónCÓDIGO HS: 29362700001. Nombre del producto: Ascorbato de sodio de vitamina C de alta pureza 99,8% BP/EP/USP/FCC 134-03-22. N.º CAS: 134-03-23. Pureza: 99% mín.4. Aspecto: Polvo cristalino de color blanco a ligeramente amarillo  

IntroducciónEs un polvo blanco o ligeramente amarillo, fácilmente soluble en agua (con una solubilidad del 30%) y en alcohol. Posee propiedades desoxidantes y cambia de color fácilmente al exponerse a la luz o al calentarse. Es estable en seco, pero se degrada fácilmente al entrar en contacto con el aire en solución acuosa.

IntroducciónPureza: 99+%APS: 30 nmSSA: ~35-60 m2/gColor: blancoMorfología: esféricaDensidad real: 4,23 g/cm³

IntroducciónEl dióxido de silicio utilizado en la pasta de dientes es un polvo sin estructura fija. No tiene olor, no se disuelve en agua ni en ácidos, no reacciona químicamente con otros elementos químicos y es compatible con el flúor y otros componentes de la pasta de dientes.

IntroducciónNombre comercial: metilparabenoFórmula molecular: C8H8O3Peso molecular: 152,15CAS#:99-76-3

IntroducciónNombre comercial: propilparabeno sódicoFórmula molecular: C10H11O3NaPeso molecular: 202,2Número CAS: 35285-69-9Propiedades físicas y químicas: Este producto químico es un polvo cristalino blanco higroscópico. Se disuelve fácilmente en agua y en medios alcalinos.

IntroducciónNombre químico: 4-hidroxibenzoato de propiloN.º CAS: 94-13-3Fórmula molecular: C10H12O3Peso molecular: 180,20Propiedades físicas y químicas: cristal blanco, fácilmente soluble en alcohol y éter, casi insoluble en agua, densidad relativa (d4102) 1,0630, índice de refracción (nD102) 1,5050CÓDIGO HS: 2918290000

IntroducciónCAS: 5026-62-0Fórmula molecular: C8H7NaO3CÓDIGO HS: 2918290000Peso molecular: 174,13EINECS: 225-714-1Fórmula: C8H7NaO3Se trata de un antiséptico soluble en agua, caracterizado principalmente por ser seguro, de alta eficacia y de amplio espectro. Se utiliza ampliamente en la industria farmacéutica (medicina herbal china/medicamentos patentados; esterilización de instrumentos médicos); la industria alimentaria (productos lácteos, encurtidos, bebidas, zumos/gelatinas de frutas, confitería); la industria textil (productos secos, hilo de algodón, fibras químicas), así como antisépticos en cosméticos, piensos y productos químicos de uso diario.