P1: ¿Qué es la gelatina?
La gelatina es una proteína soluble natural extraída del colágeno animal. Posee excelentes propiedades gelificantes, espesantes, estabilizantes y filmógenas. Es un aditivo alimentario seguro, inodoro e insípido, ampliamente utilizado en los sectores alimentario, farmacéutico, cosmético e industrial.
P2: ¿Qué tipos de gelatina suministran?
Ofrecemos una gama completa de gelatina, incluyendo gelatina porcina, bovina y de pescado. Disponemos de grados aptos para uso alimentario y farmacéutico, con una intensidad Bloom que abarca desde 100 Bloom hasta 300 Bloom para diversas aplicaciones.
P3: ¿Sus productos de gelatina son seguros y están certificados?
Sí. Nuestra gelatina es 100% natural y no contiene aditivos dañinos. Cuenta con las certificaciones ISO22000, HACCP, HALAL y KOSHER, y cumple plenamente con las normas de seguridad alimentaria de la FDA y la UE. Es segura para la exportación y el uso comercial a nivel mundial.
P4: ¿Cuál es la diferencia entre la gelatina de grado alimenticio y la gelatina de grado farmacéutico?
La gelatina de grado farmacéutico posee mayor pureza, un control microbiano más estricto y un menor contenido de metales pesados, y se utiliza especialmente en cápsulas duras, cápsulas blandas y excipientes médicos. La gelatina de grado alimenticio se emplea principalmente en caramelos, gelatinas, postres, yogures y productos cárnicos, garantizando su seguridad alimentaria.
P5: ¿Qué opciones de intensidad de color Bloom están disponibles?
Suministramos 100, 120, 150, 180, 200, 220, 250, 280 y 300 Bloom. Un mayor valor de Bloom implica una mayor capacidad de gelificación. También ofrecemos la posibilidad de personalizar el valor de Bloom y la viscosidad según las fórmulas del cliente.
P6: ¿Cuáles son las principales aplicaciones de la gelatina?
La gelatina de grado alimenticio se utiliza ampliamente en la elaboración de caramelos de goma, malvaviscos, gelatina, pudín, helados, yogur y productos cárnicos. La gelatina de grado farmacéutico se utiliza para las cápsulas y el recubrimiento de tabletas. También se emplea en cosmética y en procesos industriales como espesante y aglutinante.
P7: ¿Se pueden personalizar las especificaciones de la gelatina?
Sí. Ofrecemos personalización de la fuerza Bloom, la viscosidad, el tamaño de malla (20–80) y el empaque. Para clientes mayoristas, ofrecemos servicios de OEM y marca privada.
P8: ¿Cuál es su embalaje y vida útil?
El envase estándar es de 25 kg/bolsa (bolsa de papel kraft con bolsa interior de PE). Su vida útil es de 24 meses en condiciones de almacenamiento frescas y secas. Se aceptan envases personalizados.
P9: ¿Ofrecen muestras gratuitas?
Sí, ofrecemos muestras gratuitas de gelatina para control de calidad. Los clientes solo deben cubrir los gastos de envío, lo cual resulta conveniente para probar la fórmula antes de realizar pedidos al por mayor.
P10: ¿Cuál es su cantidad mínima de pedido (MOQ) y plazo de entrega?
Ofrecemos un pedido mínimo flexible tanto para pedidos de prueba como para pedidos al por mayor. Los productos en stock se entregan en 3 a 7 días laborables. Los pedidos de producción personalizada se gestionarán según la cantidad solicitada.
P11: ¿Su gelatina cuenta con las certificaciones halal y kosher?
Sí. Nuestros productos de gelatina principales cuentan con las certificaciones HALAL y KOSHER, y son aptos para los mercados de Oriente Medio, Europa, América y otros mercados globales con requisitos dietéticos religiosos.
P12: ¿Su gelatina tiene un olor peculiar o impurezas?
No. Nuestra gelatina de alta pureza se caracteriza por su alta transparencia, sabor puro, ausencia de olor, ausencia de precipitación y bajo contenido de impurezas, lo que garantiza una calidad estable para los productos terminados.
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