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Introducción
El Cacao en Polvo Natural es un polvo que se obtiene a partir de sólidos de cacao, uno de los dos componentes del licor de chocolate. El licor de chocolate es una sustancia que se obtiene durante el proceso de fabricación y que convierte los granos de cacao en productos de chocolate. El cacao en polvo natural/alcalinizado se puede agregar a productos horneados para obtener un sabor a chocolate, batir con leche caliente o agua para obtener chocolate caliente y usarse de otras maneras, según el gusto del cocinero. La mayoría de los mercados venden cacao en polvo, a menudo con varias opciones disponibles.
Orden (MOQ) :
1000KGSPago :
T/T;LC;CREDIT PAYMENTOrigen del producto :
ChinaColor :
Black PowderPuerto de embarque :
Main Port,ChinaTiempo de espera :
All The Way AroundPeso :
25KG/BAGSolicitud
Brownies, galletas, tartas de chocolate, panadería, repostería y otros alimentos.
Especificación
Apariencia | Polvo NEGRO fino y fluido. |
Gusto y olfato | Típico del cacao, sin sabor a quemado o amargo ni olores extraños. |
Color | Marrón |
Física y Química: | |
Finura (tamiz de malla 200) | Mínimo 99,5 % |
Grasa sobre materia seca | Mínimo 10- Máximo 12 % |
Humedad | Máximo 5 % |
PH | 5.2-5.8 |
Cenizas en puntas sin álcalis. | Máximo 8,0% |
Propiedades microbiológicas: | |
Recuento total en placa (ufc/g) | 5000 /g |
Moho (ufc/g) | Máximo 50/g |
Levadura (ufc/g) | Máximo 50/g |
Coliformes por (ufc/g) | Máximo 0,3/g |
Echerichia coli NMP POR G | Negativo/ g |
Salmoneas (ufc/g) | Negativo/ 25g |
Bacterias patógenas (ufc/g) | Negativo/ 25g |
Estafilococo | Negativo/ 25g |
Metales pesados: |
|
Arsénico | Máximo 1,0 mg/kg |
Dirigir | Máximo 2,0 mg/kg |
Cobre | Máximo 50 mg/kg |
Preguntas más frecuentes
1: ¿Puedo obtener algunas muestras antes de realizar un pedido al por mayor?
La mayoría de los productos ofrecen muestras gratuitas, pero los gastos de envío corren a cargo de los clientes.
2: ¿Cuál es tu MOQ?
Normalmente nuestro MOQ comienza a partir de 1000 kg, depende de los productos.
3: ¿Qué tipo de condiciones de pago aceptan?
Las condiciones de pago pueden ser T/T;LC;CAD;OA;DP y DA.
4. ¿Cómo realizar un pedido?
Primero debemos confirmar el producto, el precio, la calidad y las condiciones de pago; luego le enviaremos la factura pro formal, con esto nos enviará la orden de compra o el borrador de LC; después de recibir el depósito o la LC confirmada, comenzamos la preparación del pedido.
5: ¿Qué tal su tiempo de entrega?
R: Generalmente, tomará de 5 a 7 días después de recibir el depósito o el LC confirmado.
6: ¿Cómo se tratan las quejas de calidad?
R: En primer lugar, nuestro departamento de productos controlará la posibilidad de calidad a 0; pero si esto sucede, verificaremos el motivo real y le daremos la solución correspondiente.
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