Introducción1.CAS: 56-81-52.La glicerina es un alcohol trihídrico incoloro, viscoso, higroscópico y de sabor dulce. También se le llama glicerina o glicerina, prefiriéndose el término glicerol como forma química pura y utilizándose principalmente el término glicerina(e) cuando el compuesto se utiliza comercialmente en diversos grados.
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