IntroducciónEl etil maltol es un compuesto orgánico que es un saborizante común en algunos productos de confitería. Está relacionado con el saborizante más común maltol mediante la sustitución del grupo metilo por un grupo etilo. Es un sólido blanco con un olor dulce que se puede describir como azúcar caramalizado y fruta cocida.
Red IPv6 compatible
