Introducción
La gelatina se extrae del colágeno y es una proteína de alto peso molecular compuesta por 18 aminoácidos. Para su producción se suelen utilizar pieles de vacuno, huesos y escamas de pescado.
La gelatina puede absorber de 5 a 10 veces su volumen de agua y, al calentarse, pasa a un estado de sol. Al enfriarse, pasa a un estado de gel.
Número de artículo :
9000-70-8Pedido (cantidad mínima de pedido) :
1000KGSPago :
T/T;LC;CREDIT PAYMENTOrigen del producto :
ChinaColor :
Yellow or YellowishPuerto marítimo :
Main Port,ChinaPlazo de entrega :
Main Port,ChinaPeso :
25KG/BAGEspecificación
| Elementos | Estándares | ||
| Apariencia | Granular amarillo o amarillento | ||
| Fuerza del gel (6,67%) | 200 +/- 10 | ||
| Viscosidad (6,67%, 60℃) | 3.5-5.5 | ||
| Transparencia (5%, mm) | 300 minutos | ||
| Ceniza | 2% máximo | ||
| SO2 | 40 mg/kg Máx. | ||
| pH | 4.5-7.0 | ||
| H2O2 | 10 mg/kg Máx. | ||
| Insolubles en agua | 0,1% máximo | ||
| Cromo | 2 mg/kg Máx. | ||
| Arsénico | 1 mg/kg Máx. | ||
| Metales pesados totales | 50 mg/kg Máx. | ||
| Recuento total de placas | 10000 ufc/g | ||
| E. coli | Neto en 5 g | ||
| Salmonella spp. | Neto en 10 g | ||
| Bacterias patógenas | Neto en 25 g |
Aplicaciones
1. Confitería; Postre de gelatina;
2. Productos lácteos y postres;
3. Carne y pescado, aspics, salsas.
4. Aclaración
Preguntas frecuentes
1: ¿Puedo obtener algunas muestras antes de realizar un pedido al por mayor?
La mayoría de los productos ofrecen muestras gratuitas, pero los gastos de envío corren a cargo del cliente.
2: ¿Cuál es su cantidad mínima de pedido (MOQ)?
Normalmente, nuestro pedido mínimo es de 1000 kg, aunque depende del producto.
3: ¿Qué tipo de condiciones de pago acepta?
Las condiciones de pago pueden ser T/T;LC;CAD;OA;DP y DA.
4. ¿Cómo realizar un pedido?
En primer lugar, necesitamos confirmar el producto, el precio, la calidad y las condiciones de pago; luego le enviaremos la factura proforma, con la cual usted nos enviará la orden de compra o el borrador de la carta de crédito; después de recibir el depósito o la carta de crédito confirmada, comenzamos la preparación del pedido.
5: ¿Qué tal su tiempo de entrega?
R: Generalmente, tardará de 5 a 7 días después de recibir el depósito o la carta de crédito confirmada.
6: ¿Cómo se gestionan las quejas sobre la calidad?
A: En primer lugar, nuestro departamento de producto controlará la posibilidad de problemas de calidad al 0%; pero si ocurriera, comprobaremos la razón real y le daremos la solución correspondiente.
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