Introducción
La gelatina se extrae del colágeno y es una proteína de alto peso molecular compuesta por 18 aminoácidos. Para la producción de gelatina se utilizan normalmente pieles de bovino, huesos y escamas de pescado.
La gelatina puede absorber de 5 a 10 veces más agua y, si se calienta, entra en estado de sol. Al enfriarse, entra en estado de gel.
Artículo No :
9000-70-8Orden (MOQ) :
1000KGSPago :
T/T;LC;CREDIT PAYMENTOrigen del producto :
ChinaColor :
Yellow or YellowishPuerto de embarque :
Main Port,ChinaTiempo de espera :
Main Port,ChinaPeso :
25KG/BAGEspecificación
| Elementos | Estándares | ||
| Apariencia | Granular amarillo o amarillento | ||
| Fuerza del gel (6,67%) | 200 +/- 10 | ||
| Viscosidad (6,67%, 60 ℃) | 3,5-5,5 | ||
| Transparencia (5%, mm) | 300 minutos | ||
| Ceniza | 2% máximo | ||
| SO2 | 40 mg/kg máx. | ||
| pH | 4,5-7,0 | ||
| H2O2 | 10 mg/kg máx. | ||
| Insolubles en agua | 0,1% máx. | ||
| Cromo | 2 mg/kg máx. | ||
| Arsénico | 1 mg/kg máx. | ||
| Metales pesados totales | 50 mg/kg máx. | ||
| Recuento total de platos | 10000 ufc/g | ||
| E. coli | Netativo en 5 g | ||
| Salmonella spp. | Netativo en 10 g | ||
| Bacteria patogénica | Netativo en 25 g |
Aplicaciones
1. Confitería; Postre De Gelatina;
2. Productos Lácteos y Postres;
3. Carnes y Pescados, Áspeis, Salsas.
4. Aclaración
Preguntas más frecuentes
1: ¿Puedo obtener algunas muestras antes de realizar un pedido al por mayor?
La mayoría de los productos ofrecen muestras gratuitas, pero los gastos de envío corren a cargo de los clientes.
2: ¿Cuál es tu MOQ?
Normalmente nuestro MOQ comienza a partir de 1000 kg, depende de los productos.
3: ¿Qué tipo de condiciones de pago aceptan?
Las condiciones de pago pueden ser T/T;LC;CAD;OA;DP y DA.
4. ¿Cómo realizar un pedido?
Primero debemos confirmar el producto, el precio, la calidad y las condiciones de pago; luego le enviaremos la factura pro formal, con esto nos enviará la orden de compra o el borrador de LC; después de recibir el depósito o la LC confirmada, comenzamos la preparación del pedido.
5: ¿Qué tal su tiempo de entrega?
R: Generalmente, tomará de 5 a 7 días después de recibir el depósito o el LC confirmado.
6: ¿Cómo se tratan las quejas de calidad?
R: En primer lugar, nuestro departamento de productos controlará la posibilidad de calidad a 0; pero si esto sucede, verificaremos el motivo real y le daremos la solución correspondiente.
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