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Beneficios y efectos de la lecitina de soja
Nov 13, 2024Natural lecitina de soja es una mezcla de lecitina extraída de la soja natural y luego refinada para producir una lecitina de mayor pureza. Los componentes activos de la lecitina son fosfatidilcolina (PC), fosfatidilinositol (PI), fosfatidiletanolamina (PE), ácido fosfatídico (PA) y otros componentes fisiológicamente activos. El principio activo más importante es la fosfatidilcolina (PC), que no sólo proporciona acetilcolina, un neurotransmisor que necesita el cerebro humano, sino que también proporciona ácidos grasos esenciales poliinsaturados que el propio cuerpo humano no puede sintetizar y tiene muchas funciones fisiológicas.
La lecitina existe en cada célula del cuerpo humano y está más concentrada en el cerebro, el sistema nervioso, el sistema circulatorio sanguíneo, el sistema inmunológico y órganos importantes como el hígado, el corazón, los riñones, etc. Es el componente principal de la célula. membrana.
El proceso metabólico celular está regulado por la membrana celular, complementar la lecitina en el cuerpo humano significa que puede reparar la membrana celular dañada, mejorar la función de la membrana celular, suavizar y rejuvenecer la membrana celular y aumentar la actividad celular. Puede mejorar la capacidad metabólica del cuerpo, la capacidad de autocuración y la capacidad de regeneración de los tejidos de anticuerpos y mejorar la vitalidad del cuerpo humano.
Al mismo tiempo, los fosfolípidos son moléculas anfóteras, que constan de una cabeza hidrófila y una cola hidrófoba, que pueden ser hidrófilas y lipófilas, y son un fuerte emulsionante natural que puede emulsionar y descomponer grasas y aceites.
Puede emulsionar y descomponer grasas y aceites. Puede emulsionar el colesterol y las grasas adheridas a las paredes de los vasos sanguíneos en partículas que pueden ser metabolizadas por el hígado y disueltas en la sangre. Suaviza los vasos sanguíneos, mejora los lípidos séricos, elimina los peróxidos, reduce el colesterol y el contenido de grasa en la sangre, aumenta el HDL, reduce la viscosidad de la sangre, mejora la circulación sanguínea y reduce el tiempo de retención de la grasa en los vasos sanguíneos. A su vez, la sangre oxigenada y rica en nutrientes fluye libremente hacia el cerebro, el corazón y otros órganos. Al mismo tiempo, reduce la infiltración de grasas en las células del hígado, reduce la peroxidación lipídica debida a radicales libres u oxidantes y tiene un efecto antienvejecimiento en las células del hígado.
Las personas pueden consumir soja directamente para obtener la lecitina necesaria. Sin embargo, el contenido de fosfolípidos de la soja es muy bajo, sólo el 0,5%, y el contenido de fosfatidilcolina (PC) es aún menor: una persona normal necesitaría consumir al menos 2 kilogramos de soja para reponer la cantidad de fosfatidilcolina (PC) consumida cada vez. día únicamente por la soja. Como puede imaginar, es difícil reemplazar la PC sin lecitina refinada o con productos de lecitina que contengan cantidades insignificantes de fosfatidilcolina (PC). Para que el cuerpo humano funcione mejor como una máquina sofisticada, es necesario suplementar una cierta cantidad de lecitina de soja refinada todos los días para reponer la PC en cantidades suficientes.
Principales efectos de la lecitina
Reducir eficazmente los lípidos en sangre y prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
La lecitina de soja puede reducir eficazmente las lipoproteínas de baja densidad (LDL: colesterol malo), mantener o elevar las lipoproteínas de alta densidad (HDL: colesterol bueno) en la sangre, reducir eficazmente la cantidad de colesterol total en la sangre, restaurar los lípidos sanguíneos normales y Viscosidad de la sangre, mejora la elasticidad de los vasos sanguíneos, previene la esclerosis vascular, protege los vasos cardiovasculares y cerebrales y previene la arteriosclerosis. En términos generales, después de consumir carne, el contenido de grasa en la sangre humana aumentará y los lípidos en sangre se pueden normalizar en 2 a 3 horas para los jóvenes, pero toma de 5 a 12 horas o incluso más de 20 horas para las personas de mediana edad y gente mayor. Cuanto más tiempo permanezcan los lípidos en la sangre, más fácil será provocar la acumulación de colesterol y triglicéridos, lo que conducirá a la aterosclerosis. Por lo tanto, al consumir una cantidad suficiente de lecitina de soja y utilizar su fuerte función emulsionante, los lípidos de la sangre se pueden eliminar a tiempo. Protege el hígado, previene y mejora la cirrosis hepática, el hígado graso y las lesiones hepáticas provocadas por venenos, cuerpos extraños y fármacos.
La lecitina de soja es un emulsionante potente que puede emulsionar la grasa en partículas muy finas, ayudando a expulsarla y reduciendo así la infiltración de grasa en las células del hígado. Además, la lecitina de soja puede reducir la peroxidación lipídica debida a radicales libres u oxidantes y tiene efectos antienvejecimiento en las células del hígado.
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