1. PropiedadesÁcido cítricoSe divide en dos tipos: anhidro y monohidrato. Cristales translúcidos o cristales de polvo fino blanco. Inodoro, con un fuerte sabor ácido. Se seca o calienta a 40 ~ 50 ° C para volverse anhidro, el material anhidro en aire seco es fácil de degradar, ligeramente delicuesce...
Ácido cítrico anhidro (CAS 77-92-9)El ácido cítrico anhidro E330, también conocido como ácido cítrico anhidro, es un ácido orgánico de alta pureza y libre de agua, ampliamente utilizado como regulador de acidez, conservante y agente quelante en los sectores alimentario, farmacéutico, cosmético e in...