Eritorbato de sodio (D-isoascorbato de sodio)
eritorbato de sodioEl eritorbato de sodio, también conocido como D-isoascorbato sódico, es la sal sódica del ácido eritórbico, con número CAS 6381-77-7 y número E316. Es un antioxidante y estabilizador del color de uso alimentario ampliamente utilizado, especialmente eficaz en productos cárnicos, pescados, bebidas y frutas. Como isómero de la vitamina C, el eritorbato de sodio previene la oxidación, conserva el color natural, prolonga la vida útil y mantiene el sabor sin alterarlo. Es un aditivo antioxidante esencial para las empresas procesadoras de alimentos en todo el mundo. Ventajas clave
Fuerte efecto antioxidante：Previene eficazmente la rancidez oxidativa y la decoloración de los alimentos, protegiendo su color y sabor.
Conservación del color y la frescuraMantiene la carne curada y procesada roja y fresca, y mejora el aspecto del producto.
RentableMás económico que el ácido ascórbico, a la vez que proporciona un rendimiento antioxidante comparable.
Amplia gama de aplicaciones：Apto para el procesamiento de carne, mariscos, bebidas, frutas, vino y alimentos enlatados.
Seguro y certificadoCumple con las normas FCC, E316 y GB. Certificados HALAL y KOSHER disponibles.
Especificación
Artículo | Especificación |
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Nombre del producto | Eritorbato de sodio (D-isoascorbato de sodio) |
Número CAS | 6381-77-7 |
Número E | E316 |
Apariencia | Polvo cristalino blanco o ligeramente amarillento |
Ensayo | ≥98,0% |
Pérdida por secado | ≤0,4% |
Metal pesado (Pb) | ≤10 mg/kg |
pH (solución al 1%) | 6.5 – 8.0 |
Aplicaciones
Productos cárnicos y embutidos：Protección del color y acción antioxidante para jamón, salchichas, tocino, embutidos y conservas.
Productos acuáticos：Previene la oxidación y el oscurecimiento de camarones, pescado y mariscos congelados.
Bebidas：Antioxidante y protector del sabor para zumos de frutas, bebidas carbonatadas y vino.
Frutas y conservas：Conserva el color y la frescura de las frutas enlatadas, los encurtidos y las mermeladas.
OtrosAplicaciones antioxidantes en panadería, productos lácteos, aceites comestibles y productos farmacéuticos.
Certificaciones
Nuestro eritorbato de sodio de grado alimenticio cumple con las normas FCC, E316 y GB 1886.187. Disponemos de certificados de análisis (COA), hojas de datos de seguridad (MSDS) e informes de pruebas. Podemos proporcionar certificados HALAL y KOSHER para cumplir con los requisitos de importación.
Embalaje y entrega
Embalaje: Tambor de fibra de 25 kg o bolsa de papel kraft con bolsa interior de PE. Embalaje personalizado disponible. Ofrecemos envíos a granel FCL/LCL. Muestras gratuitas disponibles para pruebas de calidad. Contáctenos para obtener un presupuesto y asistencia técnica.
Invitación a la cooperación
Damos una calurosa bienvenida a los procesadores de carne, fabricantes de bebidas e importadores de alimentos de todo el mundo para que cooperen con nosotros. GNF QUÍMICO. Como fabricante y proveedor profesional de eritorbato de sodio, ofrecemos muestras gratuitas, un pedido mínimo flexible, embalaje personalizado OEM y documentación completa (COA, MSDS, HALAL, KOSHER). Contáctenos para obtener un presupuesto y conocer los detalles de la colaboración. Esperamos crecer junto a usted. 
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