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Aditivos alimentarios, emulsionantes, proteína de grado alimenticio, proteína de soja aislada (ISP), CAS 9010-10-0
Aditivos alimentarios, emulsionantes, proteína de grado alimenticio, proteína de soja aislada (ISP), CAS 9010-10-0
Aditivos alimentarios, emulsionantes, proteína de grado alimenticio, proteína de soja aislada (ISP), CAS 9010-10-0

Aditivos alimentarios, emulsionantes, proteína de grado alimenticio, proteína de soja aislada (ISP), CAS 9010-10-0

Introducción

La proteína aislada de soja es una proteína que se obtiene de la soja. Se elabora a partir de harina de soja descascarillada y desgrasada. Se utiliza en una variedad de alimentos, como aderezos para ensaladas, sopas, sustitutos de la carne, bebidas en polvo, quesos, cremas no lácteas, postres congelados, crema batida, fórmulas infantiles, panes, cereales para el desayuno, pastas y alimentos para mascotas.

  • Número de artículo :

    9010-10-0
  • Pedido (cantidad mínima de pedido) :

    1000KGS
  • Pago :

    T/T;LC;CREDIT PAYMENT
  • Origen del producto :

    China
  • Color :

    Light Yellow Cream Color
  • Puerto marítimo :

    Main Port,China
  • Plazo de entrega :

    All The Way Around
  • Peso :

    25KG/BAG

Especificación

 

Emulsión, apta para beber e inyectar.
ElementosEstándar
ColorAmarillo claro
Proteína (N*6,25)≥90%
NSI≥88%
Humedad≤7%
Fibra cruda≤1,0%
Gordo≤0,8%
Ceniza≤6
PH6.5-7.5
Pb≤0,5 mg/kg
Cd≤0,1 mg/kg
Hg≤0,02 mg/kg
As≤0,3 mg/kg
Zn≤40 mg/kg
Calcio0,02
Sodio1.2
Fósforo0,7
Potasio0.1
Tamaño de partícula≥90% 100 mallas
Densidad aparente350-450 g/l
Lecitina≤2.0
Recuento de placas estándar≤20000/g
Levaduras y mohos≤100/g
E. coliNegativo/25g
SalmonelaNegativo/25g

Solicitud

La proteína de soja aislada se utiliza en una variedad de alimentos, como aderezos para ensaladas, sopas, sustitutos de la carne, polvos para bebidas, quesos, cremas no lácteas, postres congelados, crema batida, fórmulas infantiles, panes, cereales para el desayuno, pastas y alimentos para mascotas.

Preguntas frecuentes

  • 1. ¿Cuál es su valor nutricional?
     
    Contiene un 90 % o más de proteínas, incluyendo 9 aminoácidos esenciales para el ser humano. Es bajo en grasas y no contiene colesterol, es altamente digestible y puede favorecer la salud ósea.
  •  
  • 2. ¿Para quién es adecuado?
  •  
    Vegetarianos, personas con intolerancia a la lactosa, aficionados al fitness, pacientes con enfermedades cardiovasculares y otros grupos que necesitan suplementación proteica de alta calidad.
     
  •  
  • 3. ¿Quiénes deben ser precavidos?
     
    Personas con alergia a la soja, gota/hiperuricemia, insuficiencia renal o disfunción tiroidea.
     
  •  
  • 4. ¿Cuál es la ingesta diaria adecuada?
     
    No más de 50 g al día para adultos sanos; entre 6 y 25 g al día para el aislado de proteína de soja en productos alimenticios saludables.
     
  •  

  • 5. ¿Cómo se utiliza en el procesamiento de alimentos?
     
    Se utiliza para mejorar la textura y retener la humedad en los productos cárnicos, como sustituto de los lácteos, para mejorar la calidad de los productos de harina y se añade a bebidas nutricionales y alimentos funcionales.
  •  
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