propionato de calcio y propionato de sodio tienen tanto similitudes como ciertas diferencias en sus usos, como sigue:Uso similarAmbos tienen propiedades antimoho y antibacterianas, y pueden utilizarse como agentes antimoho. Ambos tienen efectos inhibidores sobre el moho y otros hongos. Además, puede...
propionato de sodio (Propionato de sodio) es un conservante de alimentos de uso común, y su mecanismo de conservación implica principalmente los siguientes aspectos:1. Penetración de la pared celularEl propionato de sodio puede penetrar la pared celular de los microorganismos, entrar al interior de...