proveedor de MSG

Glutamato monosódicoEl L-glutamato monosódico, un sólido cristalino prismático blanco a temperatura y presión ambiente, posee un sabor fresco característico de la carne y cierta solubilidad en agua. Esta sustancia, derivada de un aminoácido, se utiliza ampliamente como agente aromatizante y saboriza...

Moderno MSG La producción se basa principalmente en la fermentación microbiana (más del 90 % a nivel mundial), un proceso altamente eficiente y seguro para los alimentos que convierte el almidón o el azúcar en glutamato monosódico de alta pureza (≥99 %) bajo estrictos controles ISO, GMP y HACCP. Est...