maltodextrina También se llama dextrina soluble en agua o dextrina enzimática. Se elabora a partir de varios tipos de almidón como materia prima, mediante un proceso enzimático con bajo grado de control de la conversión, purificación y secado de la hidr&oacu...
maltodextrina y maltitol Son dos ingredientes alimentarios comunes que tienen diferentes aplicaciones en la industria alimentaria. Estas son las principales diferencias entre ellos según los resultados de búsqueda:Diferentes fuentes de materias primas.La maltodextrina generalmente se elabora...
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