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Emulsionante Aditivos de grado alimenticio Pirofosfato ácido de sodio (SAPP) CAS 7758-16-9
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Emulsionante Aditivos de grado alimenticio Pirofosfato ácido de sodio (SAPP) CAS 7758-16-9

Emulsionante Aditivos de grado alimenticio Pirofosfato ácido de sodio (SAPP) CAS 7758-16-9

Introducción

CÓDIGO HS: 28353990

Polvo blanco o granular; densidad relativa 1,86 g/cm³; soluble en agua e insoluble en etanol; si su solución acuosa se calienta junto con ácido inorgánico diluido, se hidrolizará en ácido fosfórico; es higroscópico y, al absorber humedad, se convertirá en un producto con hexahidratos; si se calienta a una temperatura superior a 220 ℃, se descompondrá en metafosfato de sodio.

  • Número de artículo :

    7758-16-9
  • Pedido (cantidad mínima de pedido) :

    1000KGS
  • Pago :

    T/T;LC;CREDIT PAYMENT
  • Origen del producto :

    China
  • Color :

    White Powder
  • Puerto marítimo :

    Main Port,China
  • Plazo de entrega :

    All The Way Around
  • Peso :

    25KG/BAG

Especificación

 

ElementosEstándares
Ensayo (%) (Na2H2P2O7)≥95,00%
P2O5 (%)≥63,00%, ≤64,5%
Fluoruro (ppm)≤10 mg/kg
Cadmio (ppm)≤1 mg/kg
Plomo (PPM)≤1 mg/kg
Mercurio (ppm)≤1 mg/kg
Arsénico (ppm)≤1 mg/kg
Sustancias no disueltas en agua (%)≤1,0%
Valor de pH (%)≥3,7,≤4,5
Pérdida por secado≤0,5%
100 mallas a través de>95%
200 mallas a través de>85%
16 mallas a través de≥95%
Ror28
Aluminio (ppm)≤200

Solicitud

Cuando se aplica a los fideos instantáneos, puede acortar el tiempo de enfriamiento por agua y evitar que los fideos se peguen y se vuelvan blandos.

Cuando se aplica a galletas o pasteles, puede acortar el tiempo de fermentación, reducir la rotura, mantener el espacio poroso en buen estado y, por lo tanto, prolongar la vida útil.

Preguntas frecuentes

1¿Qué es SAPP? ¿Cuáles son sus alias y códigos?

En chino, se denomina pirofosfato disódico dihidrógeno / pirofosfato disódico ácido. Su fórmula molecular es Na₂H₂P₂O₇, con número CAS 7758-16-9, INS/E 450(i), CNS 15.008 (Organización Mundial de la Salud). Sinónimos: Pirofosfato disódico, pirofosfato disódico dihidrógeno.

 

2: ¿Cuál es la diferencia entre SAPP y otros agentes leudantes (como SALP)?

SAPP actúa lentamente y produce un gas suave y uniforme, ideal para hornear galletas; SALP actúa rápidamente y produce gas con rapidez, ideal para alimentos fritos. SAPP es más adecuado para productos que requieren una estructura estable y una vida útil prolongada.

 

3: ¿Especificaciones comunes (como SAPP 28/40)?

Según el índice de producción de gas: SAPP 28 (velocidad media, producción de gas del 35 al 43 %), SAPP 40 (rápido, adecuado para horneado rápido a alta temperatura), ambos son aptos para uso alimentario, con una pureza ≥ 95 %.

 

4: ¿Qué tipo de condiciones de pago acepta?

Las condiciones de pago pueden ser T/T;LC;CAD;OA;DP y DA.

 

5. ¿Cómo realizar un pedido?

En primer lugar, necesitamos confirmar el producto, el precio, la calidad y las condiciones de pago; luego le enviaremos la factura proforma, con la cual usted nos enviará la orden de compra o el borrador de la carta de crédito; después de recibir el depósito o la carta de crédito confirmada, comenzamos la preparación del pedido.

 

5: ¿Qué tal su tiempo de entrega?

R: Generalmente, tardará de 5 a 7 días después de recibir el depósito o la carta de crédito confirmada.

 

 

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