Proveedores de Aditivos alimentarios

¿Cuál es el estado global de los espesantes?

Jun 04, 2025

Tamaño del mercado y tendencias de crecimiento

Según la investigación de GIR (GlobalInfoResearch), los ingresos globales de espesadores en términos de ingresos se estiman en alrededor de US$ 6685,9 millones en 2023 y se espera que alcancen los US$ 8257,8 millones en 2030, creciendo a una CAGR del 3,1% entre 2024 y 2030. Esto indica que el mercado de espesantes está mostrando un crecimiento constante1.

Distribución regional de la producción

Los espesantes se producen principalmente en América del Norte, Europa y China. De estos, América del Norte representa el 30 % de la producción mundial, Europa representa aproximadamente el 21 % de la producción mundial total y China el 18 %¹.

Principales productores

Ashland, ADM, CPKelco, MCCorp, Cargill y BASF son algunos de los productores más destacados en el segmento de espesantes. En el mercado global, entre los actores clave también se encuentran DuPont, Dow, Ingredion, AkzoNobel, Celanese, Eastman, PPG, Lubrizol, Henkel, Tate & Lyle, Grace, PQCorp, BYK, Elementis y otros.

Áreas de aplicación posteriores

Los espesantes son aditivos importantes que se utilizan ampliamente en diversas aplicaciones:

Alimentos y bebidas: el mayor sector downstream de espesantes, representando el 30% del consumo mundial de espesantes1.

Pinturas y recubrimientos: 18% del consumo de espesantes1.

Detergentes: 14%1.

Otros campos: también incluyen cosméticos, medicamentos y otros campos1.

Dirección de I+D de productos

Espesadores de alta eficiencia

El enfoque de la I+D para espesadores de alta eficiencia en el mercado se ha centrado en mejorar la eficiencia, la estabilidad y el impacto ambiental del espesamiento. Por ejemplo, al utilizar materias primas de origen biológico y nanotecnología, los nuevos espesadores de alta eficiencia no solo logran un excelente efecto espesante, sino que también presentan buena biodegradabilidad y un bajo impacto ambiental.

Alimento espesantes

En el futuro, la industria de espesantes alimentarios se centrará más en la innovación tecnológica y la naturalización. Con el desarrollo de la biotecnología, se desarrollarán más productos con propiedades funcionales específicas, como espesantes con sabor especial o beneficios para la salud. Al mismo tiempo, a medida que crece la demanda de nutrición personalizada por parte de los consumidores, los espesantes alimentarios ofrecerán opciones más personalizadas para satisfacer las necesidades de salud de los diferentes consumidores.

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