Blog

Seguridad

Sintético antioxidantes: Tienen efectos secundarios tóxicos y tienen malos efectos en el corazón humano, los pulmones y el hígado, y su seguridad es una preocupación potencial, y su uso ha sido limitado o prohibido en muchos países, como BHA (Butilado Hydroxianisol), BHT (Didroxytoluena), PG (Propyl Gallate) y Tertylyhylyhylyhylytre-Butylhymane), PG), PGHIN y TERTYLYTROQUINO), POTOTRES), PGHINO), ENTRETO PGHINO), ENTRATO), POTOTROS), ENTRETO, POSTO.

Antioxidantes naturales: el extracto de romero, por ejemplo, ha aprobado la prueba de evaluación de seguridad (LD50: 12 g/kg de peso corporal) estipulada por el Ministerio de Salud chino y se clasifica como un aditivo alimentario permitido con alta seguridad.

Eficiencia antioxidante

Antioxidantes sintéticos: baja eficiencia antioxidante.

Antioxidantes naturales: la eficiencia antioxidante del extracto de romero natural, por ejemplo, es al menos 3 - 6 veces mayor que la de los oxidantes sintéticos.

Estabilidad térmica

Antioxidantes sintéticos: no mencionados para tener características relacionadas con la estabilidad térmica sobresalientes.

Antioxidantes naturales: por ejemplo, los principales componentes químicos en el extracto de romero, como el rosemarinol, el rhamnol y el ácido ramnólico, son componentes antioxidantes altamente activos, que no son volátiles y tienen una buena estabilidad térmica, y pueden resistir a la alta temperatura de 190 ℃ durante un tiempo largo y aún tienen efectos antioxidantes.

Alcance de la aplicación

Antioxidantes sintéticos: alcance de aplicación estrecha, existen restricciones de exportación1.

Antioxidantes naturales: la principal demanda proviene de la industria alimentaria y los campos farmacéuticos y cosméticos, en los que en el campo de alimentos, se puede utilizar como aditivos para los alimentos fritos y las grasas animales y vegetales, y también como conservantes de frescura para alimentos fritos y horneados, lo que tiene una gama relativamente más amplia de aplicaciones.

Efecto bacteriostático

Antioxidantes sintéticos: mal efecto antibacteriano.

Antioxidantes naturales: no se mencionan características relacionadas con el efecto antibacteriano sobresaliente.

Costo y precio

Antioxidantes sintéticos: generalmente el costo de producción es relativamente bajo y el precio es más barato.

Antioxidantes naturales: el proceso de extracción es relativamente complejo, lo que resulta en altos precios.