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proteína de guisante y la soja son más comunes en la vida de las legumbres, ambas son ricas en nutrientes y proteínas, la proteína de guisante se extrae de los guisantes en la proteína, la soja se refiere a la soja, las dos no son lo mismo, la proteína de guisante es mejor, baja en grasa, beber más no tiene que preocuparse por la grasa, para comprar, si quiere comprar el auténtico polvo Royal Chi de oro el efecto es bueno, la composición es proteína de guisante y polvo de arroz negro composición, la siguiente leche es muy buena.

La proteína de soja es un producto proteico elaborado a partir de la harina de soja, desgrasada y con los carbohidratos (parcialmente) eliminados. La proteína de soja en polvo se clasifica en tres tipos según su contenido proteico:

Proteína de soja en polvo (harina de soja): contenido proteico de aproximadamente 50-65%.

　　concentrado de proteína de soja (concentrado de proteína de soja): contenido proteico de aproximadamente 65-90%.

　　Proteína aislada de soja (Aislado de proteína de soja): con un contenido proteico superior al 90%, es la proteína de soja más pura y, al eliminar el inhibidor de tripsina presente en la soja, no provoca indigestión, flatulencia ni otros efectos secundarios.

Aunque la proteína de soja es una proteína vegetal, su composición de aminoácidos, similar a la de la proteína de la leche, es muy rica en nutrientes y se considera una de las proteínas vegetales más nutritivas. Cabe destacar que muchos alimentos contienen hidrolizado de proteína de soja, pero solo una parte de los aminoácidos presentes en la proteína de soja, por lo que su valor nutricional es mucho menor.

proteína de soja

Proteína completa de alta eficiencia

La proteína de soja es la fuente de proteína más común y económica, y se añade con frecuencia a diversos alimentos procesados.

proteína de guisante

Proteína apta para vegetarianos

La proteína de guisante es una proteína de origen vegetal derivada de los guisantes amarillos y es un producto relativamente nuevo en el mercado desde hace algunos años.

Por un lado, la proteína de guisante no contiene lactosa ni gluten, lo que reduce la probabilidad de que cause intolerancias alimentarias, por lo que resulta ideal para personas con problemas digestivos, entre otras cosas.

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