Ácido Málico GNF QUÍMICO

ácido L-málico Se utiliza ampliamente como acidulante funcional en la industria alimentaria y de bebidas. La acidez del ácido málico es duradera y su acidez es un 20% más fuerte que la del ácido cítrico, que no solo puede mantener el sabor del jugo de fruta natural, sino también eliminar el regust...