La lactasa también se conoce como lo que
Dec 11, 2024
La lactasa, también conocida como β-galactosidasa, es preparada por Aspergillus oryzae y otras excelentes cepas de bacterias mediante fermentación, extracción, refinación, preparación y otros procesos. La lactasa es una importante glucósido hidrolasa, que puede hidrolizar el enlace β-galactósido en...
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