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1. Ventajas principales: Mejora sinérgica del dulzor (la mezcla 1:1 tiene un dulzor aproximadamente 300 veces mayor que el de la sacarosa, y la sal compuesta puede alcanzar las 340 veces), menor consumo y coste; propiedades complementarias (estabilidad térmica mejorada, sabor dulce optimizado y la sal compuesta resuelve el problema de la higroscopicidad).

2. Formas de mezcla:

① Sal compuesta (doblemente dulce, CAS 106372-55-8, proporción 63%-66%) aspartamo + 34%-37% acesulfamo);

② Mezcla física (proporción ajustada según sea necesario, apta para chicles, etc.)

3. Escenarios de aplicación: Chicles (productos de consumo habitual), bebidas bajas en azúcar, productos horneados, leche aromatizada, caramelos, etc. El uso máximo de caramelos a base de chicle sin azúcar en China es de 5,00 g/kg.

4. Cumplimiento: Cumple con las normas IDA del JECFA (aspartamo 0-40 mg/kg de peso corporal, acesulfamo 0-15 mg/kg de peso corporal), ha recibido la certificación GRAS en Estados Unidos y su uso es legal en China.