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¿El bicarbonato de sodio es ácido o básico?
May 08, 2024Alcalino, bicarbonato de sodio es un tipo de sustancia química alcalina, el bicarbonato de sodio es una sal inorgánica común, generalmente un polvo cristalino blanco, también conocido como bicarbonato de sodio y carbonato de sodio ácido, la fórmula molecular del bicarbonato de sodio es: NaHCO3, generalmente soluble en agua pero insoluble en etanol. El bicarbonato de sodio es una sal ácida que se produce al neutralizar una base fuerte con un ácido débil y es débilmente alcalino cuando se disuelve en agua.
Propiedades físicas
Cristales blancos o sistemas de cristales monoclínicos opacos, cristales finos, inodoros, de sabor salado, solubles en agua, insolubles en etanol. La solubilidad en agua es 7,8 g (18 °C), 16,0 g (60 °C).
Propiedades químicas
Estable a temperatura ambiente, se descompone fácilmente con calor, se descompone rápidamente por encima de 50 °C, pierde completamente dióxido de carbono a 270 °C, sin cambios en aire seco, se descompone lentamente en aire húmedo. Puede reaccionar tanto con ácidos como con álcalis. Reacciona con ácido para producir la sal, agua y dióxido de carbono correspondientes, y reacciona con álcali para producir carbonato y agua correspondientes. Además, también puede reaccionar con ciertas sales y realizar una doble hidrólisis con cloruro de aluminio y clorato de aluminio para producir hidróxido de aluminio, sal de sodio y dióxido de carbono.
El bicarbonato de sodio también se puede utilizar como producto químico industrial, generalmente la temperatura sólida del bicarbonato de sodio es superior a cincuenta grados para su descomposición, generando carbonato de sodio y dióxido de carbono y agua, en temperaturas de hasta doscientos setenta grados se puede descomponer completamente, por lo que el bicarbonato de sodio. en la molestia del aire no cambió, el bicarbonato de sodio también se puede hacer reaccionar con álcali para generar carbonato y agua, pero también con algunas sales, y la reacción Lv de cloruro de aluminio y ácido clórico genera hidróxido de aluminio, sal de sodio y dióxido de carbono.
Usos del bicarbonato de sodio
Por lo general, la gente usa bicarbonato de sodio para la producción de refrescos y pan, mientras que el bicarbonato de sodio también puede usarse para fabricar extintores de incendios, puede usarse como conservante de mantequilla, detergente para lana, pero también se usa a menudo como reactivos analíticos, síntesis inorgánicas, la industria farmacéutica, la industria alimentaria. , como agente leudante.
La industria del caucho se puede utilizar para la producción de caucho y esponjas; la industria metalúrgica se puede utilizar como fundente para lingotes de fundición; la industria de maquinaria se puede utilizar como aditivos de moldeo de arena de acero fundido (arena); la industria de impresión y teñido se puede utilizar como agente fijador de color de teñido e impresión, tampón ácido y alcalino, teñido de telas y acabado del agente de postratamiento; se puede evitar teñir el tubo de hilo con la adición de bicarbonato de sodio para producir el color de la flor; la industria farmacéutica como materia prima para la producción de agentes ácidos; pero también se utiliza como lana de También se puede utilizar como detergente para lana y como agente de inmersión de semillas en agricultura.
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