Espesantes alimentarios-Agar
Sep 18, 2024
1. Agar (Agar o Agar en polvo, E406, 9002-18-0) se puede utilizar como espesante, coagulante, agente de suspensión, emulsionante, conservante y estabilizador.2. Se puede utilizar en bebidas, jaleas, helados, pasteles, dulces, alimentos enlatados, productos cárnicos, sopa de arroz de los ocho tesor...