Aditivos alimentarios orgánicos de grado saludable para el metabolismo energético y la vitamina B2 (riboflavina).
IntroducciónLa vitamina B2, también conocida como riboflavina, es ligeramente soluble en agua y estable en soluciones neutras o ácidas al calentarse. Forma parte del cofactor de la enzima amarilla, responsable del suministro de hidrógeno en el proceso redox biológico de nuestro organismo.Solicitud1. La vitamina B2 riboflavina, como suplemento nutricional, se utiliza ampliamente en la harina de trigo, los productos lácteos y las salsas.2. La vitamina B2 riboflavina también se puede utilizar en el arroz, el pan, las galletas, el chocolate, el kétchup, etc.3. La vitamina B2, la riboflavina, a veces se utiliza como pigmento.