Citrato de potasio en polvo cristalino blanco

IntroducciónN.º CAS: 866-84-2CÓDIGO HS: 2918150000Aspecto: Polvo cristalino blancoEl citrato de potasio es un cristal o polvo cristalino incoloro o blanco, inodoro, de sabor salado, fácilmente delicuescente, fácilmente soluble en agua o glicerina, y casi insoluble en etanol. Se funde y descompone al calentarse a 230 °C. Presenta una ligera higroscopicidad y se disuelve fácilmente en agua, lentamente en glicerina, pero no en alcohol. Tiene un sabor salado y fresco.