Vitamina B9/ácido fólico de los alimentos saludables de la categoría alimenticia de los aditivos alimentarios de la fibra dietética alta
IntroducciónEl ácido fólico es una vitamina B soluble en agua. Desde 1998, se ha agregado a cereales fríos, harina, panes, pastas, productos de panadería, galletas y galletas saladas, según lo exige la ley federal. Los alimentos que son naturalmente ricos en ácido fólico incluyen vegetales de hojas (como espinacas, brócoli y lechuga), okra, espárragos, frutas (como plátanos, melones y limones), frijoles, levadura, champiñones, carne (como hígado de res y riñón), jugo de naranja y jugo de tomate.
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