IntroducciónLa tiamina, tiamina o vitamina B1 es una vitamina soluble en agua del complejo B. La tiamina se utiliza en la biosíntesis del neurotransmisor acetilcolina y el ácido gamma-aminobutírico (GABA). En la levadura, el TPP también es necesario en el primer paso de la fermentación alcohólica.
Red IPv6 compatible
