Descripción general del producto
Citrato trisódico dihidratado, comúnmente conocido como citrato de sodio, es una sal sódica orgánica versátil y segura derivada del ácido cítrico, con el número CAS 6132-04-3 y código de aditivos alimentarios E331Se presenta como un polvo cristalino blanco o cristales granulares, inodoro, fácilmente soluble en agua y ligeramente soluble en etanol. Gracias a su excelente capacidad amortiguadora de pH, su fuerte capacidad quelante, sus propiedades físico-químicas estables y su carácter no tóxico, es uno de los aditivos alimentarios y agentes auxiliares industriales más utilizados en el mercado mundial. GNF CHEMICAL CO.,LTD suministra citrato trisódico de alta pureza apto para uso alimentario, con calidad estable y precios de fábrica competitivos. Producido rigurosamente de acuerdo con las normas internacionales de seguridad alimentaria, nuestro producto presenta un bajo contenido de impurezas, un tamaño de partícula uniforme y una estabilidad excepcional. Exportado a gran escala al sudeste asiático, Oriente Medio, Europa, África y otras regiones, nuestro citrato trisódico abastece a los sectores de procesamiento de alimentos, productos químicos de uso diario, farmacéutico y de fabricación industrial, proporcionando un suministro fiable a granel y soluciones personalizadas para compradores de todo el mundo.
Ventajas principales del producto
1. Alta pureza y calidad estable
Nuestro citrato trisódico se elabora mediante tecnología avanzada de fermentación y refinación, lo que garantiza un alto contenido efectivo, metales pesados ultrabajos e impurezas residuales. El producto presenta una textura cristalina uniforme, buena fluidez, no se apelmaza y ofrece indicadores de lote estables. Cada lote se acompaña de un informe oficial de análisis (COA) para asegurar una calidad constante, cumpliendo a la perfección con los altos estándares de producción alimentaria y las exigencias de las aplicaciones industriales.
2. Excelente capacidad amortiguadora y quelante.
Como agente tampón de pH eficaz, estabiliza el equilibrio ácido-base de los productos y previene el deterioro del sabor y los cambios de calidad durante el procesamiento y el almacenamiento. Además, su potente capacidad quelante de iones metálicos inhibe la oxidación y el enranciamiento, prolonga la vida útil de los alimentos y productos, y mejora la estabilidad y la textura del producto final.
3. Seguro y con certificación internacional.
El citrato trisódico E331 está reconocido como aditivo alimentario seguro por la FAO, la OMS, la FDA y otras autoridades internacionales. Nuestros productos cuentan con las certificaciones ISO 22000, HACCP, HALAL, KOSHER y otras certificaciones autorizadas. Son no tóxicos, inocuos y no irritantes, y seguros para su uso prolongado en alimentos, productos farmacéuticos y productos químicos de uso diario.
4. Gran versatilidad y rentabilidad.
Integra múltiples funciones de regulación de la acidez, amortiguación, quelación, emulsificación y estabilización, reemplazando varios aditivos de una sola función. Simplifica la configuración de la fórmula empresarial, reduce los costos de producción y se adapta a los diversos procesos de producción de diferentes industrias, con un alto valor de aplicación industrial.
Especificaciones del producto
Nombre del producto: Citrato trisódico dihidratado
Número CAS: 6132-04-3
Código de grado alimenticio: E331
Fórmula molecular: C₆H₅Na₃O₇·2H₂O
Pureza: ≥99,0%
Apariencia: Polvo cristalino blanco / cristal granular
Solubilidad: Fácilmente soluble en agua, ligeramente soluble en etanol
Valor de pH (solución al 5%): 7,0–9,0
Pérdida por secado: Cumple con los requisitos estándar
Heavy Metal: ≤10 ppm
EmbalajeBolsa de papel kraft de 25 kg, embalaje personalizado.
Duración: 24 meses en un ambiente sellado, fresco y seco.
Amplias aplicaciones
Industria de alimentos y bebidas
Es la aplicación más común del citrato trisódico. Se utiliza como regulador de acidez, tampón, estabilizador de sabor y agente quelante en bebidas, yogur, productos lácteos, mermeladas, jaleas, frutas en conserva, productos horneados y aperitivos. Equilibra la acidez, mejora la complejidad de los sabores, previene su deterioro y prolonga eficazmente su vida útil. También se utiliza ampliamente en quesos y productos cárnicos como emulsionante y mejorador de calidad.
Industria farmacéutica
Se utiliza como anticoagulante sanguíneo seguro, regulador de pH y excipiente farmacéutico para la extracción y el almacenamiento de sangre con fines médicos. Puede quelar los iones de calcio en la sangre para prevenir la coagulación y también se emplea en la preparación de fármacos acondicionadores del sistema urinario para regular el equilibrio ácido-base del organismo.
Industria química e industrial diaria
En la industria de los detergentes, actúa como suavizante de agua ecológico y agente quelante, sustituyendo los aditivos de fosfato dañinos para reducir la dureza del agua y mejorar la eficacia del detergente. En la galvanoplastia, la impresión y teñido de textiles y la industria del hormigón, funciona como agente complejante, retardador y regulador de pH, optimizando la eficiencia de la producción industrial.
Certificaciones y ventajas de exportación
Nuestro citrato trisódico de grado alimenticio cumple plenamente con las normas internacionales FCC, USP y E331, y cuenta con las certificaciones HALAL, KOSHER, ISO22000 y HACCP. Podemos proporcionar la documentación completa de exportación, incluyendo el certificado de análisis (COA), la ficha técnica (TDS), la ficha de datos de seguridad (MSDS) y el certificado de origen, para facilitar el despacho de aduanas y el registro del producto a nivel mundial.
Como exportadores directos de fábrica profesionales, contamos con una capacidad de producción estable, normas de pedido flexibles (admitimos pedidos de prueba pequeños y pedidos a granel de contenedores completos), logística internacional profesional y servicio posventa, lo que ayuda a los clientes globales a reducir los costos de adquisición y los riesgos de importación.
Preguntas frecuentes (FAQ)
1. ¿Cuál es la diferencia entre el citrato trisódico y el ácido cítrico?
El ácido cítrico se utiliza principalmente para la acidificación y la mejora del sabor, mientras que el citrato trisódico (E331) se centra en Amortiguación del pH, estabilización y quelaciónEl ácido cítrico presenta una acidez marcada, mientras que el citrato de sodio es ligeramente alcalino y de sabor suave. En la producción, ambos se suelen utilizar conjuntamente para equilibrar la acidez del producto, estabilizar su sabor y mejorar su textura. Esta práctica es muy común en la industria de bebidas y productos lácteos.
2. ¿Es seguro el citrato trisódico E331 para la producción de alimentos?
Sí, es completamente seguro. El citrato trisódico CAS 6132-04-3 es un aditivo alimentario legal aprobado a nivel mundial, no tóxico, no irritante y no alergénico. No produce residuos nocivos tras su metabolismo en el cuerpo humano. Nuestros productos cumplen con los estándares internacionales de seguridad alimentaria y son seguros para su uso prolongado en alimentos, bebidas y cosméticos de uso diario.
3. ¿Cuáles son los requisitos de almacenamiento y envío para el citrato trisódico?
El citrato trisódico debe almacenarse en un almacén fresco, seco y bien ventilado, sellado y protegido de la humedad, lejos de altas temperaturas y oxidantes fuertes. Se trata de una mercancía común, no peligrosa, con bajo riesgo de transporte. Utilizamos un embalaje estándar de exportación de 25 kg, resistente a la humedad y al polvo, apto para el transporte marítimo de larga distancia y que garantiza la calidad del producto a su llegada.
Investigación sobre cooperación
El citrato trisódico de alta calidad es un aditivo multifuncional esencial para la industria alimentaria y manufacturera mundial. Siguiendo el principio de prioridad de calidad y cooperación mutuamente beneficiosa, GNF QUÍMICO Ofrece a clientes de todo el mundo productos de citrato trisódico de alta pureza, estables y rentables, así como soluciones de adquisición integrales. Damos la bienvenida a importadores, fabricantes y distribuidores de alimentos de todo el mundo a que se pongan en contacto con nosotros para muestras gratuitasCotizaciones al por mayor y soporte técnico. ¡Esperamos establecer relaciones de cooperación estables y duraderas con usted!
Compatible con redes IPv6
