Citrato de sodio Aditivo alimentario

Principio del citrato de sodio como conservantesAjustar el pH de los alimentoscitrato de sodio Es un tipo de sal de ácido débil y álcali fuerte, con buena regulación del pH y propiedades amortiguadoras. Se puede usar con ácido cítrico para formar un potente amortiguador de pH. La mayoría de los micr...