Diferentes ingredientes: El ingrediente principal del bicarbonato de sodio es bicarbonato de sodio con la fórmula química NAHCO3; mientras que el ingrediente principal del refresco comestible es el carbonato de sodio con la fórmula química NA2CO369.Diferente alcalinidad: El álcali comestible es...
Bicarbonato de sodio Tiene diversas aplicaciones en el procesamiento de alimentos. A continuación, se presentan algunos ejemplos específicos:
Preparación de palitos de masa fritos: El bicarbonato de sodio se usa a menudo en combinación con levadura química sin alum...