IntroducciónEl dulzor de la mezcla de eritritol y fruta del monje es similar al del azúcar.1. Procedente de una base de cultivo orgánico;2. Alto contenido en dulzor, bajo en calorías y cero grasas;3. 100% soluble en agua, buena estabilidad de pH y estabilidad térmica;4. Índice glucémico cero y apto para diabéticos.