aluledLa alofenosa, o D-alofenosa (D-psicosa), llamada así porque se aisló del antibiótico adenosina alofenosa (psicofuranina), es un isómero diferencial de la fructosa. La alofenosa es un monosacárido poco común con una distribución muy reducida en la naturaleza. En estado sólido es un polvo blanco...