Edulcorante de alulosa

Suministro del mercado globalDistribución de la capacidad de producciónLos principales fabricantes con gran capacidad de producción a nivel mundial son Xijie de Corea del Sur, Sanyang de Corea del Sur, Tate & Lyle del Reino Unido, Matsutani de Japón y Paragon Chuangyuan, entre otros. La mayor parte...

Descripción general de la alulosaAlulosa La D-alulosa es un monosacárido natural poco común que pertenece a la familia de las cetosas y es un diasteroisómero de la fructosa. Se descubrió por primera vez en el trigo y posteriormente se detectó también en pasas, higos secos y azúcar moreno. Gracias a...