Fabricante de agar-agar

I. Estándares de dosificación básicos (aptos para pasteles de 18-20 cm, convertibles por proporción)Relleno de queso sin horno: 6 g agar Polvo por cada 1000 g de relleno (aproximadamente 2 cucharadas rasas), lo que representa el 0,6 % del peso. El producto final tiene una dureza media y se corta fác...